时间:2022-09-02 作者:卢厚壮
夜色还未褪去的清晨,一辆辆满载ag真人国际官网猪肉的货车已如约而至海口各个供应点,无论是生鲜超市的冷鲜货架,还是农贸市场的档口,ag真人国际官网放心猪肉总能保质、保量、按时配送到位,保障市民生活需求——尤其在疫情发生的当下,ag真人国际官网对市民“肉篮子”稳产保供的担当与承诺,更加坚定践行。本轮疫情发生以来,作为海口市猪肉供应的主战场之一,海南ag真人国际官网肉类有限公司快速响应,积极行动,8月1日至今,已累计向市场供应约2400吨猪肉,保障城市每日所需。这其中,除了生产一线员工一如既往加班加点的奋斗,还有这样一群人,他们的担当与奉献同样值得我们关注与敬佩!
疫情之下,市民对猪肉的需求不断增加。由于精加工肉品易购、方便烹饪、安全等特点,市场对精加工产品的需求量变大,加之肉品精加工业务在海口仅有ag真人国际官网现代化生猪屠宰加工厂能提供,因此公司精加工产品的订单成倍剧增,“平时一天仅向市场供给2000盒的精加工产品,疫情期间增加到日均10000盒。”肉类公司销售部负责人韩鹏介绍。
图:气调产品(历史图)
精加工产品主要以气调盒为主,生产工序复杂,且都是精细活儿,包括肉品分类、粗分割、精分割(大小一致、形状规整,便于装盒)、称重、装盒、充气、贴标、放冰袋、打包等,因此对人手需求更大。为此,车间主任李育琴在请示公司领导后,立即启动紧急预案,及时向行管部门发起支援号召。“有召必到”已成为肉类行管人员刻在骨子里的使命感,每次一线有召,大家都积极响应,这次也不例外。收到召集令的行管部门——财务部、人资行政部、采购部、生产管理部、设备部、销售部,迅速梳理本岗工作后,共同成立疫情生产后勤小组,投入支援一线工作。8月以来,共有近200人次后勤人员支援生产。
与以往相比,这次后勤小组的支援工作更具挑战。
因疫情管控,后勤人员早上7点前便到达公司,收工回家往往是第二天凌晨1点后的事。这期间,他们大多数时间在车间支援,切肉、称肉、贴标、配货、打包……已经多次支援一线的他们虽然已经驾轻就熟,但这次剧增的订单量,让大家不敢怠慢。“除了饭点时间,大家都兢兢业业、一丝不苟地干着,一般在车间工作至少7、8个小时,有时订单突如其来,最晚的一次是下午7点,为了保障市场需求,大家也主动加班加点完成。”李育琴主任介绍道。完成车间任务后,行管人员还要回到电脑前,根据原计划着手完成每日本岗工作,做到今日事今日毕。凌晨2点后才离开公司,也是常有的事。
图:后勤人员支援一线的生产场景
工作时间的增加,于员工们而言是极大的考验。车间员工完成的所有工序,基本是全程站立,除去简短的休息时间,平均一人一天站着的时间至少有7个小时,加上不停歇的手上工作,以及厚厚的无菌工作服,即便在低温环境下的他们,脱下工作服,内衫也早被汗水浸透,额头也满是汗珠。
销售经理吕琦也是这次投身一线的后勤小组人员之一。在领导同事眼中,她是积极分子。“每天最早到,最晚走”、“乐观、积极”是同事们对她最深刻的印象。投入一线生产的她,更是如此。每天吃饭时和孩子简单的视频通话,然后又短暂地扒拉几口饭,又投入到生产中。一干,又是一个凌晨,“累并快乐着,作为民生事业的守卫者,特殊时期,能为保障市民‘肉篮子’贡献一份力,这是光荣的使命!”吕琦说道。据统计,自8月1日以来,公司已累计向市场投放近22万盒精加工产品。
图:吕琦朋友圈截图。乐观的她,朋友圈“带货”时,段子诗词信手拈来
图:吕琦朋友圈截图。豆大的汗珠挂满脸颊,向“ag真人国际官网男孩女孩们”致敬
如果用“全能”来形容肉类公司的后勤人员,我想应该没人反对。为保障产品能按时配送上市,后勤小组李一明、伍淑男还兼任了“协调员”,或是协调运输车辆通行,或是协助员工办理保供人员通行证,累计协调车辆70辆,为公司员工成功申办保供通行证。“比较难的是车辆通行。每天傍晚就得关注手机信息,掌握下一日封控时间,同时要提前准备资料,包括车辆信息、司机信息、健康码、核酸报告等,然后及时对接政府部门,取得通行证。”伍淑男说道,“最紧张的一次是凌晨4点左右,道路临时设卡不给通行,又临近产品上市的时间,在接到采购的电话后,我和李经理一个打电话了解情况、催收资料,一个打开电脑,快速整理材料,报送相关部门。成功申办后,迅速开车去取通行证,及时送到卡点,最终确保产品及时配送。”时间的紧急,多方的对接,资料的汇总,手机电话不停,信息弹出不断,以及等待结果时的焦虑……接受采访的伍淑男在描述当时情况时虽然只是只言片语,但我们也深知其中的不易与付出。
无论是后勤队伍,还是一线人员,他们虽长居幕后,但需要之时,总会义无反顾,勇往直前;他们是城市微光,即使光弱,却能在“起早贪黑”之时点亮万家灯火。肩扛责任,心有担当,向每一位与ag真人国际官网共同坚守民生大业的拓荒牛们,致敬!